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起き抜けぼーっとしながら食べているすいかのおかか漬け。カリッと冷えていておいしい。すいかの白いところはそのまま食べればただの「甘くないすいか」ですが、水を抜くとあらふしぎ。コリコリッとした歯応えのおいしいお漬物に変身します。【レシピ】- 材料 -・すいかを食べた後の白いところ　薄切り　300g・塩　多めの大さじ1・かつおぶし...

暑くなりましたね〜。お隣さん産の大豊作にあやかって毎日浴びるほどおいしいトマトを食べています。さぁて今日はどうやって食べようか！9個使って9袋の「スパイストマト」を作り置きです。「スパイストマト」の何がいいって煮ないんですよ、、暑いとき作るの楽、、しかも旨い、、。トマトの旨味が出ていて、味もついているのですぐにパスタ...

こんにちは！薬膳ヨガ®︎のみほこです。今日も餃子買いにいこ…ご近所の手作りのお店なのですが、栄養もあるしあそこの餃子は人生最強。ところでみなさん、栄養ってご存知ですよね。ビタミンとか、タンパク質とかいう食べ物の体に良い成分のことですが、実はこれ、薬膳では栄養といわずに「効能」（こうのう）といいます。https://yakuzenyoga....

こんにちは！薬膳ヨガ®︎のみほこです。新学期や新年度で忙しい時期ですが、皆さんお元気ですか？薬膳ヨガ®︎も春は毎年変化のときです。今年は、1年お届けしてきた無料の「10分の瞑想とヨガ」（Zoom）を、5月より月額制とさせていただくことになりました。詳細は4月10日ごろお伝えします。その無料と有料の違いは何か？について考えていたとき...

こんにちは、薬膳ヨガ®︎のみほこです。薬膳はダイエットになる？今日はこれのじっくり回答にトライしてみたいと思います！リバウンドをよくする人はこれでしなくなるかな〜？悩んでいたら読んでみてください。【太るという現象は○○のひとつ】東洋医学では太ることを、ふつうに「症状」としてとらえています。症状とは「何かの結果そうなった...

こんにちは！薬膳ヨガ®︎の深井みほ子です。今日は薬膳のブログ講座です。【薬膳師の日常】「みほこさんは薬膳師さんだから体に良いもの食べてそう」とよくいっていただくのですが、とんでもない。食べているものそれ自体はいたってふつうです。しいて違いをあげるなら、献立の立て方でしょうか。今日はスクール指導歴13年の私の献立作りの方...

こんにちは！薬膳ヨガ®︎代表のミホと申します。今日は、学校に通わずにできる薬膳の勉強法をご紹介したいと思います。薬膳ってどうはじめたらいいの？おすすめの本は？時間やお金にゆとりがない・・と、薬膳に踏み出せずにいる方はぜひこの記事を読んでくださいね。解決しますよ！【薬膳人気、ウーバーイーツで急上昇の理由】長引くコロナ禍...

こんにちは。薬膳ヨガ®︎の深井みほ子です。先週「ドンタコス」を無性に食べたくなっておいしくいただきました。薬膳師だってスナック食べるんですよ。しかしただ食べるだけではありません。薬膳の効能辞典で「とうもろこし」をひくのです。ドンタコスの主原料であるそいつがどんなパワーをもっているか知るために。そうすると何か発見がある...

中医学の古書で誰もが知る「素問」この記事はメルマガのバックナンバーです（毎月１回配信）登録はこちら（薬膳ヨガ®事務局宛）□□□【1/24号】↓音声版はこちら□□□今日のメルマガはヨガの専門的なお話！ここでは原文よりも内容を掘り下げて書きますこんにちは。薬膳ヨガ®︎の深井みほ子です。冬も極まってきましたがいかがお過ごしですか？【私...

はじめまして！薬膳ヨガ®︎編集部の薬膳男子のシンバです。去年から薬膳を学び始めて、現在薬膳ライフ満喫中の29才です！今日は、先月から僕もやり始めた音声のSNS「Clubhouse」（クラブハウス）のことを書いてみたいと思います。僕なりに活用していますが右往左往したことも多数ありました。この記事ではそんな僕の失敗談をふまえつつ、「ク...