株式会社レードル(薬膳ヨガ®︎)は2008年創業の薬膳・ヨガ・マインドフルネスを社会に届ける会社です

【クッキング動画】お麩のパンケーキの作り方

横浜のエステサロン「ホメオスタイル」さんのYouTubeチャンネルでご紹介いただきました。

0:16〜調理スタート(5分37秒)
動画をみる

《材料》1人分
☑︎お麩・・・・・・・・・・大さじ3
☑︎小麦粉・・・・・・・・・大さじ3
☑︎てんさい糖・・・・・・・大さじ1
☑︎ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
☑︎卵・・・・・・・・・・・1個
☑︎木綿豆腐・・・・・・・・50gくらい
☑︎牛乳・・・・・・・・・・大さじ1〜2

2021/9/28
材料に豆腐を追加しました。卵をとくときに一緒に混ぜてください。ブレンダーなどで塊をなくします。
※お麩が入ると水分を吸って固めの生地になるので、豆腐でしっとり舌触りをよくしています。

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お麩を使うとこんないいことがある、ふっくら焼き上げるポイント、潤いフード4つなどなどを徹底解説!紅茶とおいしい甘い朝食をいかがですか?

ミホコ
株式会社Ladle|薬膳ヨガ®︎ 代表
1969年 東京生まれ 湘南育ち

元OL、主婦、WEBデザイナー。37才でIT業界の激務や離婚、婦人科や皮膚科の不調を克服し薬膳とヨガに従事。2008年鎌倉稲村ヶ崎にて薬膳ヨガ®︎設立。2013年鵠沼海岸スタジオオープン。2021年香川県小豆島移転。
東洋医学 / 薬膳学 / 経絡ヨガ / 中医哲学 / 解剖生理学(内臓) / マインドフルネス瞑想学 / 薬事法
ミクニヨコハマメニュー監修|妊活雑誌監修|福利厚生プログラム監修|メディアライティング案件|ウェブコンサルティング案件
日本漢方養生学協会漢方養生士|全日本薬膳食医情報協会薬膳調理指導員|薬事法管理者|Search Inside Yourself修了

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