株式会社レードル(薬膳ヨガ®︎)は2008年創業の薬膳・ヨガ・マインドフルネスを社会に届ける会社です

食事は薬になるのか②「よだれが出そうに食べたいもの」

前回、クラスで頻繁に耳にしてきた、生姜のお話を書きました。

ところで、近頃わたしは、毎日トマトを煮詰めています。

朝はオムレツにのせて、お昼はパスタにして、夜はお肉にかけて。
3食トマトソースを欲して、欲して、食べています。

生のトマトじゃないといやな時期もありました。
たしかその前は、毎日ふきをたべていました。

ふきは、この時期自宅の庭でとれるから食べ始めたのもあるけれど、この毎日は、食事がとても楽しみだったし、いやなら食べなかったと思います。

人によって、日にもよると思いますが、それがないと始まらない、よだれが出そうに食べたい、そんな食べ物があると思います。

私は薬膳の効果もそれにつきると思っています。

仮に、よだれがでそうに食べたいものが、今からだが不足している効能をもっているから、五臓六腑にしみわたるように旨いのだと考えることがあります。

食材が正しく力を発揮する方法は、それしかないのかもしれないと思うのです。

(③に続く)

ミホコ
株式会社Ladle|薬膳ヨガ®︎ 代表
1969年 東京生まれ 湘南育ち

元OL、主婦、WEBデザイナー。37才でIT業界の激務や離婚、婦人科や皮膚科の不調を克服し薬膳とヨガに従事。2008年鎌倉稲村ヶ崎にて薬膳ヨガ®︎設立。2013年鵠沼海岸スタジオオープン。2021年香川県小豆島移転。
東洋医学 / 薬膳学 / 経絡ヨガ / 中医哲学 / 解剖生理学(内臓) / マインドフルネス瞑想学 / 薬事法
ミクニヨコハマメニュー監修|妊活雑誌監修|福利厚生プログラム監修|メディアライティング案件|ウェブコンサルティング案件
日本漢方養生学協会漢方養生士|全日本薬膳食医情報協会薬膳調理指導員|薬事法管理者|Search Inside Yourself修了

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