病気になったらどうするかではなく、病気になりにくい体をつくる「予防医学」という考え方が、近年話題になっています。
食で予防医学をすること、昔ながらの薬膳の使い方などを、飲食店のメニュー考案の経験をふまえて書いています。
→薬膳メニュー監修 のページ
深井みほ子
株式会社Ladle｜薬膳ヨガ®︎ 代表
東京都出身 小豆島在住
湘南鎌倉で薬膳とヨガの繋がりを体系化し2009年にスクールを開講しました。現在は瀬戸内海の島に暮らしながら、シンプルで続けやすいセルフケアをオンラインレッスンやリトリートを通じてお伝えしています。
湘南鎌倉で薬膳とヨガの繋がりを体系化し2009年にスクールを開講しました。現在は瀬戸内海の島に暮らしながら、シンプルで続けやすいセルフケアをオンラインレッスンやリトリートを通じてお伝えしています。
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