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昨日は「薬膳フレンチ講座」vol.17!
4月の回の初日でしたね!

日曜にもう一度ありますのでお料理写真はちらり。おいしいし美しいし…今回も夢のような4品が登場しました。

ここのところ、TTのカリキュラムで総合科と薬膳科の上級生が、薬膳フレンチのアシスタントをされてます。

効能リサーチ、当日のサポート。
昨日はNさん、Aさんお二人の細やかなパフォーマンスが光りました。みなさんの笑顔はその賜物ですね。

なによりも、16名のみなさまご参加ありがとうございまーす!

アンケートはシェフとじっくり読ませていただきましたよ。ご要望も一つづつ反映させていただきます。

まずはみんなで笑えて嬉しい!
7月も楽しみにお越しくださいね!

一夜あけ、今日はヨガでした。
朝、メンテナンス&ダイエット。午後、巡りのヨガ。ヨガを心から楽しむ人とのヨガに思わず熱がこもる。

薬膳とヨガは、同じ中医学を根にもつもの同士ですよね。だから二つはどちらが欠けてももったいないような、相乗の関係にあります。

例えばヨガがその場で元気になれるものだとしたら、薬膳はじわじわ楽しむもの。二つが揃うと、自分の声をきく心をずっと持ち続けていられます。自分らしく、ありのままでいられるってことですね。

日々いろんなことがあります。
失敗もたくさんするし、悔しい思いもあります。

でものびのびいられたらとりあえずハッピーなのです。薬膳とヨガは、どちらもそれを助けてくれます!

明日は「混ぜるだけ薬膳」でーす。

↓こちらウエルカムドリンクです。さくらの葉ワイン!

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数日おいたのはトロリとリキュールのよう。すごいな、葉っぱなのに…!

薬膳酒をつくるようになって、植物たちへの驚きが後をたちません。