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昨日はすごい雨でしたね〜。
起きたら静かな朝がきていて一安心。
いままさに通過中だというみなさまも
どうぞ気をつけてお過ごしください。

昨日の「おやつ教室」のレシピです!
熱々をパクパク。お肉にも合いますね〜。

食べるジャム(いちじくと梨と新生姜)

果物2つ+スパイス
で組み合わせると、栄養も歯応えも楽しいです。

果物は「冷凍保存」
繊維がこわれて短時間で火が通るのだそう。

旬のもの
スイカはノーでしたがww 基本なんでもおいしい。

<材料> 食べきり2人分
○いちじく 中2こ
○梨 大 1/8こ
○新生姜(ふつうの根生姜でも) スライス15枚
○てんさい糖 カレースプーン山盛り2杯

※今回はなつめがあったのでいれました!

<作り方>
①素材は冷凍して保存しておきます。
いちじく→皮ごと丸ごと
梨→一口大
新生姜→スライス

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②いちじくに切れ目をいれて2つに手割りし、梨と生姜は一口サイズでお鍋にいれます、

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③てんさい糖を振り入れ火にかけます。

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④あくをとり、混ぜながら10分弱煮ます。
(水分がなくなりそうなら蓋を)

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⑤いちじくの皮の歯応えがありつつ、トロンとしたら出来上がり!

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〜このほかのおいしい組み合わせ〜
○りんご+柿+シナモン
○梨+ぶどう+生姜
○メロン+レモン
など

薬膳効能は、今回、お砂糖もふくめてぜんぶ、
「潤肺」←じゅんぱい 。

梨なんか特に、咳やのどのイガイガにしみます!

今週末、10/29日の
癒しフェスタでも
お一人ひと瓶、作れます!

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ぜひ来てくださいね〜。

▶︎癒しフェスタ申込み
lcd.monami@gmail.com モナミさん宛←整体師

薬膳ヨガブログをみて、とお伝えください😊