ヨガ×食事でもっと元気に!東洋医学・中医学に基づくヨガと薬膳を生活の中で楽しむ、様々なクラスとイベントを開催。ティーチャートレーニングでインストラクター資格の勉強も。湘南鎌倉の古民家や海・畑を舞台に少人数で身体と向き合う時間を。体験受付中!
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混ぜるだけ薬膳キッチン

酒粕チャウダーとクラッカー。

甘酒用の米麹を頂いている、藤沢のMOKICHIさんのランチ。 明後日の混ぜるだけ薬膳でつくる酒粕チャウダーは、この一皿がヒントになっています! 使用する酒粕ももちろんMOKICHIさんで買う、熊澤酒造のもの。 あれこれ試 …

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混ぜるだけ薬膳、取材風景!

撮影と取材、すごーく楽しく終わりました! ご協力いただいた皆様、ありがとうございます! このあとヨガのロケもあります。 3/8(日)11:00〜です。 寒くないと思いますよ〜。 取材風景ちらり! 春の薬膳粥。 講座の後、 …

幸せカリカリ、カカオニブ。

紫キャベツのマリネサラダ。 最近よく登場するターブルオギノの地産地消デリです。 混ざっている黒いカリカリが、カカオニブ。 カカオ豆を焙煎してチップ状に砕いたもので、 胚芽と皮がとりのぞかれているにも関わらず、 栄養価の高 …

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甘酒プリン三種。

甘酒プリン三種。 上の写真左から、 米麹甘酒&豆乳 酒粕甘酒&牛乳 米麹甘酒&練り胡麻… 実はハマっているのです、甘酒に。 朝ごはんに甘酒。 ごほうびヨガおやつも食べる甘酒。 きっかけは涼子 …

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すきま風の後だからみえたキラキラ。

凛音ちゃん。りのちゃんっていいます。よろしくね! 今日の混ぜるだけ薬膳、 なんだか家族の食卓みたいでした。ほら、なんといったっけ、 これどこかでみた、みたいな感じ。 一瞬、ノスタルジーにつつまれて、 おばあちゃんちの応接 …

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フィッシュ&チップス。

追記 2015/1/22 なんと、すみません、、 「ひじきの黒酢サラダ」 「フィッシュ&チップスのフリッター」 は2月のメニューでした。 わたし、打ち合わせを勘違いしてしまっていたようです。 今回は「薬膳がゆ」は変わりな …

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12月の混ぜるだけ薬膳、おせちとお雑煮!

おせち4品と、 (お雑煮の写真がない…なにやってんだろわたし信じられない!) お買い物コーナーの、 薬膳ビスコッティ、黒糖なつめワインキット。 おかげさまで、おせちとお雑煮の回、 和やかムードでおわりました〜 みなさま師 …

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